新冠疫情发生以来，畜牧业成为令人惊心忧心的行业之一。饲料难以进来，产品无法出去，工人能够到岗的少得出奇，众多养殖户在转瞬之间陷入亏损情况。身为有着连续十年畜牧行业从业经历的人，我亲眼目睹同行们在绝望之境中探寻活下去的办法，今天借助真实的数据以及实例，来帮大家梳理清楚这一场危机里的生存准则。
供应链断裂的致命打击
2020年3月，山东有一家规模化猪场，因饲料运输车没办法下高速，库存的玉米仅仅只够维持三天，虽说紧急向当地的畜牧兽医局去求助，可是等通行证办下来的时候，已经有300头待产的母猪因为营养不良而出现流产的情况，这并非是个例，按照农业农村部的数据显示，在疫情最为严峻的时期，全国大概有40%的养殖场面临着断粮的风险。
冷链物流发生中断所引发的损失会显得更为隐蔽，河北存在某禽类养殖企业；该企业原本是每月都会按时去接种禽流感疫苗的；在2020年2月的时候，疫苗运输车被困在了高速服务区长达七天；将其解封之后，疫苗虽然及时送达到了；但已有两个棚舍的5万羽肉鸡是错过了免疫窗口期的；最终这些肉鸡因感染禽流感而全部被扑杀；导致直接损失超过了二百万元。
病毒叠加的防控困局
当非洲猪瘟遭遇新冠疫情，致使生物安全防线产生新的漏洞。在2021年，河南有一处养猪场发生了一起少见的案例。有一名从高风险区域返回养猪场的饲养员，尽管在隔离期间其核酸检测通过了，然而他随身携带的非瘟病毒却对生活区造成了污染。因那时大家的注意力全部集中于新冠防控方面，非瘟的日常检测松弛了达十天之久，最终造成800头育肥猪被感染。
禽流感所带来的压力同样是不可以被小看掉的。辽宁有家专门养殖蛋鸡的养殖户朝着我倾诉苦衷，在2022年的春季，他不仅得每一天给员工测量体温，查看行程码，还需要时刻留意着鸡群到底有没有呼吸方面的症状。在两种压力同时出现的情况下，难免是很容易出现不能够将所有方面都兼顾得到的情况，就在那段日子里，他鸡舍当中鸡的死亡率从原本正常状态下的5%急剧上升到了18%，每一天进行死鸡清理工作的时候，他的手都在颤抖地厉害。
生产自救的实战经验
浙江嘉兴有个养猪大户老张，他摸索出来一套模块化生产模式，他把自己五千头母猪划分成五个独立单元，每个单元都有独立饲料仓还有排污系统，包括饲养员也是独立的，一旦某个单元出现异常，就会立刻整体封控，然而其他单元能照常运转，在2022年当地发生疫情之际，他的猪场损失被控制在百分之十五以内，可周边传统猪场大部分都超过了百分之四十。
2020年，江苏有一家蛋鸡场极为紧要的关头火速上线了能挽救性命的智能化设备就是AI饲喂系统，它借助摄像头去辨认每一只鸡的采食量，一旦系统察觉出现异常的状况便会马上响起警报，饲养员凭借远程操作就能够将患病的鸡给隔离开来 ，这套设备把他们的饲料浪费率从8%降低到了1.2%，在疫情出现的时期反倒节省了60万元的成本。
现金流保卫战
给我算过一笔账的东莞水产养殖户陈姐，其对虾塘每天固定支出涵盖，电费800元，工人工资1500元，塘租折合每天600元。疫情封控之际成虾运不出去，咬牙向亲戚借了20万维持。之后她总结出“3+2+1”资金池法则，即账上须趴着三个月固定支出，两个月应急储备，一个月周转金。
政策补贴被视为救命稻草，然而众多人对此并不知晓。湖南有位养猪户老王，特意耗费三天时间去钻研政策文件，从中发觉当地针对疫情期间新建生物安全设施存在百分之四十的补贴。他随即进行申报喷雾消毒通道及人员隔离房改造项目，最终成功获取二十三万六千元补贴，恰好抵销了上半年所出现的亏损呢。
绿色转型的新赛道
内蒙古有一家牧场，抓住了碳汇交易的契机，在2022年意外收获了56万元的收入，他们借助轮牧以及种植固氮植物的方式，使得草场恢复速度提升了30%，经第三方机构测算认定，这片牧场每年能够吸收的二氧化碳超出国家标准8000吨，将多余的碳指标卖给了东部的一家高排放企业，从而变成了实实在在的金钱。
存在着因有机获得认证而带来的溢价，其程度也是颇为可观的。于北京有一家散养的鸡场，在疫情这段时期主动去申请开展有机认证，尽管处于转换期时产量出现了下降的情况，然后经过认证之后鸡蛋的价格从原本每斤8元上涨到了15元。这家鸡场其客源是直接同社区团购形成对接相连的，在最为困难的那个时候反倒达成了盈利增长30%。
未来三年的生存筹码
不能仅关注当下进行设备升级。广东有一家养猪场，在2021年时狠下心投入80万用于安装智能环控系统，当时因其投入而心疼到难以入眠。后来在去年夏天，高温天气持续了38天，周边猪场大多因热应激而导致产量减少，然而他的猪舍温度一直被控制在26度，进而反而卖出了不错的价钱。最终这套系统在两年内就实现了成本回本。
对于刚进入行业的新手而言，需要避开哪些坑呢，我建议，在头三年里，必须盯住三个指标，分别是料肉比、死淘率以及月均现金消耗河南，有一位名叫小李的90后养殖户靠这样的办法存活了下来，他每日在手机上盯着200多个实时数据，倘若当中，某个指标偏离正常的数值超过5%，便会立刻去查找原因，去年他的养殖场净利润达到突破300万的程度，相较于本地的老养殖户还要稳定。
瞧见这儿的养殖同行伙伴们，你们于疫情时段碰到过最为棘手难办的困难是啥？是凭怎样的法子挺过来的？欢迎于评论区去分享你的真切经历，咱得抱成一团相互取暖方可行走得更远。觉着这篇文章有实用性的朋友们，别忘了点赞收藏，转发给身旁仍在坚守的畜牧工作人员。
